مواد لازم :
قارچ نیم کیلو
گوشت 300 گرم
ادویه خورش کمی
رب گوجه فرنگی دو ق غ
فلفل رنگی نصف پیمانه
کره 30 گرم
نمک و فلفل
طرز تهیه :
گوشت را خرد کرده و با پیاز داغ بذارید بپزد . قارچ ها را درشت خرد کرده و با کمی آبلمیو مخلوط کرده و در کره تفت دهید .پس از اینکه گوشت پخت و به روغن افتاد به آن رب و ادویه زده و قارچ و فلفل رنگی را اضافه کنید . نمک وفلفل و چاشنی را اندازه کرده و با پلو سرو کنید .